Тэбикмэк - это большие и пышные блинчики из манной крупы, популярное блюдо татарской кухни. В данном рецепте используется теплое молоко, кефир, яйца, манная крупа, соль, сахар, сухие дрожжи, сода и мука. Готовятся блины на сковороде, смазанной маслом, до румяности. Готовые блины можно смазать сливочным маслом. Добавление свежих ягод в тесто сделает блины не только вкусными, но и полезными, витаминизированными.